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Martini & Ganslzeit in der Anzbacher Mühle
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Foto: Anzbacher Mühle 
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Foto: mit KI retouchiert Anzbacher Mühle
Ein Betrieb der Marktgemeinde Maria Anzbach
Herbsturlaub von 23.10. bis einschließlich 05.11.2026 Geschlossen (Betriebsschließung) · öffnet am Freitag, 06.11. um 10:00 UhrAus der Mühle
Neuigkeiten aus der Mühle
Was sich bei uns tut – von saisonalen Karten bis zu besonderen Anlässen.
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Zwei Wochen Herbstpause
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Der Herbst ist da – Genusszeit in der Mühle
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Wir stellen uns vor!
Foto: Anzbacher Mühle Durchblättern oder direkt auf eine Karte klicken
Bild: KI-generiertKulinarische Genüsse
Ein Blick auf unsere Teller
Foto: mit KI retouchiert Hausgemachte Haxlsulz
Foto: mit KI retouchiert Gebratene Beiried an Steinpilzsauce
Foto: mit KI retouchiert Tagliatelle in Steinpilzsauce
Foto: mit KI retouchiert Gebratener Fisch auf Kartoffel-Lauch Ragout
Foto: mit KI retouchiert Geschmorte Kalbsbacken
Foto: mit KI retouchiert Tafelspitz
Foto: mit KI retouchiert
Foto: mit KI retouchiertGanzjährig genießen
Die Mühle zu jeder Jahreszeit
Ob golden gefärbtes Laub im Herbst oder Kerzenschein zur Weihnachtszeit – die Anzbacher Mühle hat zu jeder Jahreszeit ihren eigenen Charme.
Gerade jetzt
Frühlingszeit
Junges Grün, erste Sonnenstrahlen und die ersten Frühlingsgerichte auf der Karte.
Lassen Sie sich überraschen, was wir zu dieser Jahreszeit für Sie auftischen!
Gerade jetzt
Sommerzeit
Laue Abende, Sommersalate und erfrischende Drinks im schattigen Gastgarten.
Lassen Sie sich überraschen, was wir zu dieser Jahreszeit für Sie auftischen!
Gerade jetzt
Herbstzeit
Goldenes Laub, deftige Wildgerichte und die letzten lauen Abende im Gastgarten.
Passend dazu aus unserer Küche
- Gebratene Beiried an Steinpilzsauce€ 25,90
- Geschmorte Kalbsbacken€ 20,90
Gerade jetzt
Weihnachtszeit
Festliche Menüs, Kerzenschein und die Mühle im weihnachtlichen Glanz.
Lassen Sie sich überraschen, was wir zu dieser Jahreszeit für Sie auftischen!
Gerade jetzt
Winterzeit
Wärme am Kamin, winterliche Schmankerl und besinnliche Stunden im historischen Gemäuer.
Lassen Sie sich überraschen, was wir zu dieser Jahreszeit für Sie auftischen!
Register der Jahre
Jeder Eintrag ein Kapitel, jedes Jahr ein Stempel
Von der spätgotischen Kornmühle bis zum Gasthaus von heute – ein kurzer Blick auf die Geschichte der Anzbacher Mühle.
Foto: Gemeindearchiv Maria Anzbach, um 1950 (mit KI hochskaliert)15.
JH.
JH.
Foto: mit KI retouchiert Spätgotische Wurzeln
Die Schönbeck-Mühle in Maria Anzbach nimmt ihren Betrieb auf – ihre Wurzeln reichen bis in die Spätgotik zurück. Mehr als ein Gebäude: ein lebendiges Zeugnis einer längst vergangenen Zeit.
Eintrag Nr. 11902
Foto: Anzbacher Mühle Erstes Licht
Als eine der ersten Mühlen der Region produziert sie eigenen Strom. Das wasserradgetriebene Mühlrad mahlt nicht nur Getreide, sondern spendet auch das erste elektrische Licht der Umgebung – ein Novum zu Beginn des 20. Jahrhunderts.
Eintrag Nr. 5021940er
Letzte Buchung am Netz
Bis weit in die 1940er Jahre hinein versorgt die Mühle die umliegenden Häuser mit Strom. Danach: ein langer Dornröschenschlaf.
Eintrag Nr. 5452002
Wieder aufgeschlagen
Zu Beginn der Jahrtausendwende liebevoll restauriert und zu einem Ort der Begegnung umgestaltet. Heute beherbergt sie ein Heimatmuseum und dient als beliebter Veranstaltungsort. Seit 2002 füllen Gastronomen die historischen Mauern immer wieder mit Leben.
Eintrag Nr. 6022025
Foto: mit KI retouchiert „Anzbacher Mühle"
Die Marktgemeinde Maria Anzbach nimmt die Zügel selbst in die Hand und eröffnet unter dem Namen „Anzbacher Mühle" ein eigenes Gastronomiekonzept – der jüngste Eintrag im Register, und der einzige, den man heute Abend noch mitschreiben kann.
Eintrag Nr. 625 — heute
Foto: Anzbacher Mühle Unsere Haltung
Aus Liebe zur echten Gastlichkeit
„Willkommen an einem Ort, wo Tradition spürbar und Gastfreundschaft gelebt wird. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die historischen Mauern dieser Mühle mit Leben, Lachen und den feinsten kulinarischen Düften der Region zu füllen.“
Karin Winter · Bürgermeisterin
„Wir laden Sie herzlich ein, die Anzbacher Mühle zu entdecken und ein Stück Geschichte zu erleben. Ob bei einem gemütlichen Abendessen, einer Feierlichkeit oder einfach nur bei einer Tasse Kaffee – in unserer Mühle finden Sie immer einen besonderen Platz.“
David Orsag · Geschäftsführer
Feiern im Pavillon
Der Pavillon & unser Catering
Unser lichtdurchfluteter Pavillon auf dem Mühlengelände bietet den passenden Rahmen für Hochzeiten, Geburtstage und Feiern – ganz nach Wunsch mit dem Catering der Anzbacher Mühle.
Foto: mit KI retouchiert 
Foto: mit KI retouchiert 
Foto: mit KI retouchiert AM
Pavillon mieten
Der Pavillon steht Ihnen für Ihre eigene Feier zur Verfügung – mit oder ohne unser Catering, ganz wie Sie möchten. Für Dekoration und Ausstattung sorgen Sie dabei bitte selbst.
Catering dazubuchen
Auf Wunsch verwöhnt Sie unsere Küche direkt vor Ort im Pavillon – vom Fingerfood bis zum mehrgängigen Menü.
Kontakt aufnehmen
Für eine persönliche Beratung oder Ihre schriftliche Anfrage
Tel. +43 2772 52481 90 office@anzbachermuehle.atGoogle-Bewertungen
Stimmen unserer Gäste
97 Bewertungen
„Ausgezeichnetes Essen zu moderaten Preisen! Eine wirklich gute Auswahl, sehr liebevoll angerichtet und Essen, das leistbar ist. Es sollte mehr solche Lokale geben! Weiter so! Wir kommen sicher wieder.“
— Alexander C.„Sehr bemühtes Team und gute Hausmannskost zu moderaten Preisen. Das Ambiente der alten Mühle ist das Tüpfelchen auf dem i.“
— Chris B.„Service sehr freundlich, und flott! Essen war sehr gut, und ausreichend! Ambiente im Garten, sehr schön! Optimal für Motorradfahrer und Biker, da es am Wochenende in der Gegend fast keine offenen Gaststätten gibt!“
— Manfred R.„Hier sind Profis am Werk. Flink, freundlich mit ausgezeichneter Küche. Danke an das gesamte Team. Wir und unsere Seminargäste haben sich sehr wohl gefühlt.“
— Sabine S.„Geburtstagsfeier mit 20 Personen. Tolles Team und freundlicher Wirt. Essensauswahl war super – für jeden Geschmack was dabei und reichlich. Tolles Ambiente. Gerne wieder.“
— Sabine F.„Alle waren zufrieden. Die Nachspeisen sind hausgemacht! Der Gastgarten im Hof der ehemaligen Mühle gemütlich. Gutes Preis Leistungsverhältnis! Kommen gerne wieder!“
— Elfie F.„Die Anzbacher Mühle ist ein Ort an dem man sich gerne trifft. Das Essen war hervorragend und das Servicepersonal sehr aufmerksam und freundlich ohne aufdringlich zu sein.“
— Claudia K.„Service sehr freundlich – die Knödel mit Saft für unsere Tochter wurden extra schnell gemacht. Die Qualität der Gerichte war sehr gut. Wir kommen sehr gerne wieder.“
— Roman B.„Das Essen hervorragend, wie wir es vom Geschäftsführer David gewohnt sind, das Service freundlich und sehr flott. Es war gut besucht und bald alle Tische besetzt, doch es gab keine Hektik.“
— Susanna C.„Schnitzel ist sehr zu empfehlen! Wie seinerzeit als David Orsag das Weingartl führte. Bin schon gespannt auf neue Gerichte.“
— Christoph D.„Es war mir eine Freude nach soooo vielen Jahren wieder einmal einen köstlichen Kaffee in Kombination mit einer hervorragend schmeckenden Kardinalschnitte getrunken/gegessen zu haben!“
— Sarah R.„Hervorragendes Essen, guter Wein, tolles Ambiente und fantastischer Service.“
— Raphael F.
Foto: Anzbacher MühleTischreservierung
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