Liebe Gäste, liebe Freundinnen und Freunde der Anzbacher Mühle, wir freuen uns riesig, ab dem 1. Juni 2026 die Führung dieses wunderbaren Hauses zu übernehmen! Als eingespieltes Team - David in der Küche (zuvor zwei Hauben im „Weingartl“ und zwei Falstaff-Gabeln im „Marktsalon“) und Monika als Herz des Services - möchten wir die Mühle mit viel Leidenschaft weiterführen. Ein riesiges Dankeschön gilt Stefan Hiessberger, der das Lokal nach einer schweren Zeit voller Schicksalsschläge an uns übergibt und uns bis zum Wechsel noch tatkräftig unterstützt. Für Sie ändert sich vorerst nichts: Wir übernehmen den Betrieb eins zu eins, sodass Öffnungszeiten, Speisekarte und das vertraute Personal bestehen bleiben. Wenn alles eingespielt ist, möchten wir das Angebot behutsam um neue Gerichte erweitern – unser Fokus bleibt dabei aber ganz bodenständig auf saisonaler, regionaler und gutbürgerlicher Küche. Dank der großartigen Unterstützung der Gemeinde Maria Anzbach, die im Hintergrund für finanzielle Stabilität sorgt, können wir uns voll und ganz auf Ihr Wohlbefinden konzentrieren, denn hier soll sich weiterhin jeder Gast willkommen fühlen! Wir freuen uns sehr auf ein persönliches Kennenlernen und darauf, Sie bald bei uns zu verwöhnen! Herzlichst, David Orsag & Monika Orsagova
Endlich steigen die Temperaturen und die Tage werden länger! Was gibt es Schöneres, als laue Sommerabende bei einem kühlen Getränk und gutem Essen im Freien zu verbringen? Unser gemütlicher Gastgarten öffnet wieder seine Tore für Sie. Genießen Sie unter schattigen Bäumen knackige Sommersalate, leichte Gerichte vom Grill und erfrischende Drinks. Ob nach einer Radtour, einer Wanderung oder einfach zum Feierabend-Ausklang mit Freunden, unser Gastgarten ist die perfekte Oase für Genießer.
Willkommen an einem Ort, wo Tradition spürbar und Gastfreundschaft gelebt wird. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die historischen Mauern dieser Mühle mit Leben, Lachen und den feinsten kulinarischen Düften der Region zu füllen.
"Wir laden Sie herzlich ein, die Anzbacher Mühle zu entdecken und ein Stück Geschichte zu erleben. Ob bei einem gemütlichen Abendessen, einer Feierlichkeit oder einfach nur bei einer Tasse Kaffee – in unserer Mühle finden Sie immer einen besonderen Platz."
Die Schönbeck-Mühle in Maria Anzbach, deren Wurzeln bis in die Spätgotik zurückreichen, ist mehr als nur ein Gebäude – sie ist ein lebendiges Zeugnis einer längst vergangenen Zeit. Als eine der ersten Mühlen in der Region, die ihren eigenen Strom produzierte, schrieb sie Geschichte. Das von einem Wasserrad angetriebene Mühlrad erzeugte nicht nur die Energie zum Mahlen des Getreides, sondern spendete auch das erste elektrische Licht in der Umgebung. Ein Novum zu Beginn des 20. Jahrhunderts!
Bis weit in die 1940er Jahre hinein versorgte die Mühle die umliegenden Häuser mit Strom. Nach einem langen Dornröschenschlaf wurde sie zu Beginn der Jahrtausendwende liebevoll restauriert und zu einem Ort der Begegnung umgestaltet.
Heute beherbergt sie ein Heimatmuseum, das die Geschichte der Region erzählt, und dient als beliebter Veranstaltungsort.
Seit 2002 wurden die historischen Mauern immer wieder von Gastronomen mit Leben gefüllt. Nun hat die Marktgemeinde Maria Anzbach selbst die Zügel in die Hand genommen und eröffnete unter dem Namen „Anzbacher Mühle“ ein eigenes Gastronomiekonzept.
"Ausgezeichnetes Essen zu moderaten Preisen! Eine wirklich gute Auswahl, sehr liebevoll angerichtet und Essen, das leistbar ist. Es sollte mehr solche Lokale geben! Weiter so! Wir kommen sicher wieder. 😊"
"Noch nie so gut gegessen! Ein Traum! So gut, lecker, geschmacklich ein Genuss! Personal sehr freundlich und nett!! Einfach empfehlenswert!!! Kommen gerne wieder!!"
"Große Auswahl, ausgezeichnetes Essen freundliche und schnelle Bedienung und alles zu einem guten Preis."
